Precalentamos el horno a 180°C. Forramos una bandeja de horno (30x40 cm) con papel de hornear.

Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos y el azúcar y batimos 6 min/37°C/vel 3.5. Después, batimos 6 min/vel 3.5.

Añadimos la harina, la sal y el cacao y mezclamos 4 seg/vel 4. Retiramos la mariposa y terminamos de mezclar con la espátula. Vertemos la masa en la bandeja preparada y la extendemos con ayuda de la espátula.

Horneamos durante 7 minutos (180ºC). Retiramos del horno y dejamos templar unos minutos. Despegamos el perímetro con la punta del cuchillo y sacamos la plancha de bizcocho de la bandeja. 

 Dejamos enfriar el bizcocho y mientras tanto, pulverizamos 50 g de azúcar a vel/10 

Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los 500 g de nata y montamos a velocidad 3'5.

Ponemos la nata en una manga pastelera y reservamos.

Con la plantilla de corazón y ayuda de un cuchillo vamos recortando corazones ( si tenéis un molde de corazón mejor) y empezamos a decorar con la manga pastelera, hacemos botoncitos de nata y luego decoramos con frutas o con lo que os guste.