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Thermomix® Sabadell

Gemma Ortiz

Hola, soy Gemma Ortiz, esta es mi sección en la blogosfera de Thermomix® .

Soy Team Leader de la zona de Sant Cugat y pertenezco a la delegacion de Sabadell. 

Me gusta la comida sana y natural.

Aquí encontrarás información sobre talleres, recetas, ideas, i truquitos de Thermomix® . Quiero ayudarte a sacarle el máximo provecho a nuestro Thermomix® , desde planificar tu menú semanal, cocinar fácil y rápido a la vez que sano.

Si quieres conocer el nuevo Thermomix® y poder disfrutar de la cocina tanto como yo, no dudes en ponerte en contacto conmigo, a través de este formulario.

Espero que nos veamos pronto! :)

Saludos  

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Crema fría de manzana al curry

02 May 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:00:10 mins

icon-persons Ración para 6 personas

02 May 2022
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Categoría:
Sopas y cremas

Esta Crema fría de manzana al curry es muy sencilla de preparar, te aconsejo que la prepares con antelación para dejarla enfriar, ideal para estos dias que ya empieza hacer calor.

icon-list

Ingredientes

  • 150 gr de cebolla
  • 30 gr de mantequilla
  • 300 gr de manzanas Golden
  • 600 gr de caldo de pollo
  • 2 Yemas
  • 100 ml Nata
  • 1 cucharada de Curry
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner en el vaso la cebolla y la mantequilla. Trocear 3 seg/vel 5 y sofreir 8 min/120°C/vel 1.

2 Paso

Añadir al vaso la manzana, el caldo, el curry, la sal y la pimienta. Programar 20 min/100°C/vel 1. Durante la coccion mezclar en un bol la nata con las yemas

3 Paso

Servir fría y regada con el aceite.

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Sopas y cremas
02 May 2022
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