Thermomix® Sabadell

Yordanka Diaz Padron

Bienvenid@s a mi blog!!!

Mi idea es compartir con ustedes recetas y trucos, para que puedan sacarle el máximo rendimiento a este maravilloso aliado de cocina, el cual nos hace el día a día más fácil. También les iré informando de todas las novedades y clases que se irán impartiendo en la delegación.

Me encanta cocinar con Thermomix® , y a ti?

Estoy a vuestra disposición para hacerles demostraciones y que conozcan de primera mano el nuevo Thermomix® .

Para cualquier duda o consulta, pinchar en: Te llamo gratis o Consúltame.

Un saludo

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Como hacer croquetas de Pollo y Jamón con Thermomix®

09 junio 2020
09 junio 2020

No hay nada más rico que  unas buenas croquetas caseras de pollo y jamón.Un aperitivo tradicional y delicioso que no te puedes perder sin duda alguna......aquí os dejo la receta y que la disfrutéis.


INGREDIENTES:


150gr.de cebolla


100gr.de jamón salado


250gr.de pollo(pueden ser sobras del caldo o algún rustido )


160gr.de harina


500gr.de leche


50.gr.de aceite


50gr.de mantequilla


sal,pimienta y nuez moscada al gusto 


PREPARACIÓN:


Trocear el jamón y el pollo (si el jamón es muy duro dar unos golpes de turbo o 6 segundos a vel 5 sacar y reservar.


Poner en el vaso el aceite y la mantequilla,programar 1 minuto,temperatura 100,velocidad 1.


Trocear la cebolla 4 segundos velocidad 4 y sofreír 15 minutos varoma velocidad 1.


Añada la harina y rehogar 3 minutos ala misma temperatura y velocidad.Añadir la leche,la sal la pimienta y la nuez moscada y mezclar 10 segundos velocidad 7.


Añadir 2 cucharadas del ingrediente y programar 7 minutos a varoma y velocidad 4,cuando termine,añadir el resto del ingrediente y mezcle unos segundos a velocidad 4.


Dejar reposar en el frigorífico mínimo 6 horas pasado este tiempo hacer la croquetas pasar por huevo y pan rallado y freírlas con abundante aceite sacarlas poner en papel absorbente para retirar el exceso de aceite servir calientes. 


Tm31 Tm5 Tm6

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