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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Merluza con patatas

7 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de mayo de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

Merluza con patatas

Ingredientes

600 g de agua

250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas de 2 cm

180 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas finas

250 g de patatas peladas y chascadas en trozos de aprox. 4 cm

1 cucharadita de sal

400 g de lomos de merluza congelada en trozos medianos

50 g de aceite de oliva

Preparación

Vierta en el vaso el agua, los puerros y la zanahoria. Programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.

Añada las patatas y la sal. Programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.

Agregue la merluza y el aceite y programe 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Deje reposar durante 5 minutos dentro del vaso antes de servir.

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