Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Merluza con patatas
07 May 2021
Merluza con patatas
Ingredientes
600 g de agua
250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas de 2 cm
180 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas finas
250 g de patatas peladas y chascadas en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
400 g de lomos de merluza congelada en trozos medianos
50 g de aceite de oliva
Preparación
Vierta en el vaso el agua, los puerros y la zanahoria. Programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Añada las patatas y la sal. Programe 15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Agregue la merluza y el aceite y programe 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Deje reposar durante 5 minutos dentro del vaso antes de servir.
07 May 2021
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