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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

11 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de diciembre de 2020

Categorías:

Dietas especiales

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

Ingredientes

100 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad

150 g de bebida vegetal soja o almendras....

125 g de avellanas tostadas

1 pellizco de sal

100 g de chocolate negro (85% de cacao) en trozos

15 g de aceite de girasol

Preparación

Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los dátiles y la bebida de soja. Reserve.

Ponga en el vaso las avellanas y la sal y triture 20 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 seg/vel 7. Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 20 seg/vel 5.

Añada el chocolate, los dátiles y la bebida vegetal reservados y el aceite. Triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 min/50°C/vel 3. Retire a un tarro hermético y utilice a su conveniencia.

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