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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Pollo con tomate y pimiento morrón

18 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de agosto de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Pollo con tomate y pimiento morrón

Ingredientes

50 g de aceite de oliva

4 dientes de ajo con piel, chafados

1 hoja de laurel seca

3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 1200 g), cortados en 4 trozos y salpimentados

350 - 400 g de tomate frito estilo casero

1 pastilla de caldo de pollo

2 - 3 pellizcos de pimienta molida

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de hierbas provenzales secas

100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras

Preparación

Ponga en el vaso el aceite, los ajos y la hoja de laurel. Sofría 5 min/120°C/vel 1.

Añada el pollo, el tomate frito, el caldo, la pimienta, el pimentón y las hierbas provenzales. Programe 25 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.

Añada los pimientos y mezcle con la espátula. Vierta el contenido del vaso en una fuente y sirva.

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