Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco
15 February 2021Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco
Ingredientes
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1200 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, partidos en dos
50 g de salsa de soja
150 g de mantequilla de cacahuete
200 g de leche de coco
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/vel 1.
Añada el pollo, la salsa de soja, la mantequilla de cacahuete y la leche de coco y programe 30 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva muy caliente.
Sugerencias y trucos
Puede acompañar con arroz blanco.