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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Pollo con almendras y verduras

4 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de agosto de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Pollo con almendras y verduras

Ingredientes

60 g de aceite de oliva

400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso

400g de verduras variadas a trozos (cebolla, pimiento, calabacín, zanahoria, puerro...

½ cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

30 g de salsa de soja

40 g de almendras tostadas sin sal

60 g de kétchup

3 gotas de tabasco

1 chorrito de caramelo líquido

1 cucharadita colmada de maicena

Preparación

Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, corte el pollo en tiras.

Añada el pollo, las verduras la sal y la pimienta al vaso, introduzca la espátula por la abertura y muévala 2-3 mientras sofríe 8 min/120°C/giro inverso /vel cuchara.

Añada la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue 4 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Sirva caliente.

Sugerencias y trucos

Puede acompañar el pollo con arroz blanco.

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