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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Pollo al azafrán con champiñones

5 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de junio de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Pollo al azafrán con champiñones

Ingredientes

4 dientes de ajo

30 g de aceite de oliva

3 pellizcos de hebras de azafrán

1000 g de pollo (muslo, contramuslo o alitas)

250 g de vino blanco

250 g de champiñones frescos laminados

1 pastilla de caldo de pollo

Preparación

Ponga en el vaso los dientes de ajo y el aceite y pique 2 seg/vel 7. Retire el cubilete y sofría 5 min/120°C/vel .

Añada el azafrán y sofría 2 min/120°C/vel .

Incorpore el pollo, el vino blanco, los champiñones y la pastilla de caldo y programe 30 min/100°C//vel . Retire del vaso y sirva.

Sugerencias y trucos

Sirva acompañado de patatas fritas, arroz o ensalada.

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