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Thermomix® Sabadell
SUSANA SANCHEZ GELDE
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Pollo a la huertana
20 de junio de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
20 de junio de 2020
0
Categorías:
Carnes y aves
Pollo a la huertana
Ingredientes
150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
250 g de tomate triturado en conserva
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pollo (1000-1200 g) en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de perejil fresco picado
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos, los pimientos verdes y rojos el aceite, el tomate triturado, el azúcar y la sal. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel cuchara.
Añada el pollo y la cayena y rehogue 12 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
Agregue los champiñones y rehogue 12 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente y espolvoree con el perejil picado. Sirva inmediatamente.
Sugerencias y trucos
Acompañe con unas patatas fritas, una ensalada, arroz blanco, etc.
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20 de junio de 2020
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