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Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Alitas de pollo al ajillo

18 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de noviembre de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes

25 g de dientes de ajo (con piel) ligeramente aplastados

60 g de aceite de oliva

1000 g de alitas de pollo cortadas en dos, salpimentadas

1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)

150 g de vino blanco

50 g de agua

Preparación

Ponga en el vaso 25 g de dientes de ajo pelados y pique 3 seg/vel 7.

Añada 25 g de dientes de ajo sin pelar (ligeramente aplastados) y el aceite y sofría 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

Incorpore las alitas y sofría 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

Añada el extracto de buey, el vino blanco y el agua. Programe 12 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Sirva inmediatamente.

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