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Thermomix® Sabadell

M. PILAR BENITO ARRANZ

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy Pilar, comercial de Thermomix desde hace más de 12 años. Al conocer este robot vi un mundo de posibilidades, por ello decidí que lo quería enseñar a otras personas. Mostrar una cocina más sana, más variada, más fácil, divertida...para disfrutar en familia. Quiero compartir contigo recetas, y enseñarte trucos para que le saques todo el partido. Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti. ¿Cocinas conmigo?

Gominolas

21 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de marzo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

A qué niño o adulto no le gustan las gominolas?

Puedes usar moldes de bombones para hacer diferentes formas.

La gelatina tiene muchos nutrientes. Proteína para el desarrollo muscular, ayuda a reconstruir el cartílago etc etc

Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 12h 15 minutos

Ingredientes para una receta completa

2 sobres de gelatina neutra en polvo

200 g de agua

400 g de azúcar

1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (o de otro sabor a su gusto)

1 cucharadita de aceite de girasol (para engrasar el molde)

Preparación

Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y 200 g de azúcar. Caliente 5 min/100°C/vel 2.

Incorpore el sobre de gelatina con sabor, mezcle 10 seg/vel 4 y programe 5 min/100°C/vel 2. Mientras tanto, engrase un molde cuadrado (aprox. 20 cm). Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.

Con un cuchillo bien afilado, corte las gominolas y rebócelas en los 200 g de azúcar. Sirva o conserve en un recipiente hermético.

Sugerencias y trucos

Puede utilizar moldes individuales de diferentes formas.

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