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Thermomix® Sabadell

M. PILAR BENITO ARRANZ

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy Pilar, comercial de Thermomix desde hace más de 12 años. Al conocer este robot vi un mundo de posibilidades, por ello decidí que lo quería enseñar a otras personas. Mostrar una cocina más sana, más variada, más fácil, divertida...para disfrutar en familia. Quiero compartir contigo recetas, y enseñarte trucos para que le saques todo el partido. Verás todo lo que Thermomix puede hacer por ti. ¿Cocinas conmigo?

BIZCOCHO DE NARANJA

19 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de marzo de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Hola, este es uno de nuestros bizcochos más populares, ideal para desayunos y meriendas.
Puedes añadir unos trocitos de chocolate antes hornear, que siempre va bien a la naranja. También puedes utilizar un molde redondo de 24cm) o de aro, (22-24 cm).
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 5min
Tiempo total: 1h
Raciones: 8 raciones
INCREDIENTES
250 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)
1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos
3 huevos
100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde)
o bien 100 g de mantequilla blanda
1 yogur natural
o bien 130 g de nata líquida
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
1 sobre de levadura química en polvo (15 g)

1 pellizco de sal

PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de cake con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°C/vel 5.
Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.
Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.
Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 35-45 minutos aproximadamente (180ºC). Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla. Sirva una vez que esté totalmente frío.
Utensilios útiles
horno, molde de cake (aprox. 30x12x10 cm)
SUGERENCIAS Y TRUCOS
En lugar de espolvorear con azúcar antes de hornear, puede espolvorear con azúcar glas el bizcocho ya horneado y frío.

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