CEBOLLA CARAMELIZADA

#Aperitivos, entrantes y tapas 30 noviembre 2020


Que et sembla fer una bona CEBA CARAMELITZADA? amb Tm6 queda genial i sense posar-hi gens de sucre!!


INGREDIENTES:


500 g de cebolla en octavos


20 g de aceite de oliva


30 g de agua


1-2 pellizcos de sal


PREPARACIÓN:


Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie ALTA TEMPERATURA .( aproximadamente unos 30 minutos ) .Mezcle bien con la espátula y trocee 4 seg/vel 4. 


Añada el agua y la sal y programe 8 min/120º/giro inverso/velocidad cuchara.


La pots utilitzar a la teva conveniència, per acompanyar carn, peix, sobre unes torradetes amb formatge, ideal per posar dins d´una truita...... et dona per infinitat d´idees.