CEBOLLA CARAMELIZADA
#Aperitivos, entrantes y tapas 30 noviembre 2020
Que et sembla fer una bona CEBA CARAMELITZADA? amb Tm6 queda genial i sense posar-hi gens de sucre!!
INGREDIENTES:
500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de agua
1-2 pellizcos de sal
PREPARACIÓN:
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie ALTA TEMPERATURA .( aproximadamente unos 30 minutos ) .Mezcle bien con la espátula y trocee 4 seg/vel 4.
Añada el agua y la sal y programe 8 min/120º/giro inverso/velocidad cuchara.
La pots utilitzar a la teva conveniència, per acompanyar carn, peix, sobre unes torradetes amb formatge, ideal per posar dins d´una truita...... et dona per infinitat d´idees.