Una receta sin igual... "Pollo a la catalana" y unas croquetas sin gluten y sin lactosa de vicio.

Siempre dicen que vale más una foto que mil palabras.... pues si, es verdad!!!! no dudo que todos los que lo prueban repiten, porque realmente está tan bueno que nunca sobra. Al igual que el Fricandó del libro regional de Catalunya, este plato no tiene igual. Para mi es muy importante poder mezclar lo tradicional o la " cuina cassolana" con la cocina más moderna de Thermomix. He de decir que, para poder hacer o probar las croquetas de pollo a la catalana, he tenido que hacer la receta del pollo, porque nunca sobra para poder hacerlas. En fin aquí os dejo las recetas, para que puedas comprobar por ti misma/o  el resultado. Si tienes alguna consulta o no tienes presentadora y quieres asistir a clases, solo tienes que llamarme. POLLO A LA CATALANA CROQUETAS DE POLLO A LA CATALANA Por favor, prueba el plato tal y como pone en la receta, sin variar los ingredientes. La pechuga es muy seca y se rompe.