Particularmente  no soy mucho de comidas asiáticas.Pero como están tan de moda decidí mirar en mi plataforma alguna .

Me decidí por esta ya que creí que no me fallaría,lo único podía ser la salsa y deciros que me encanto ya que me gustan los cítricos ,mucho.

INGREDIENTES: 

• 800 gr. filetes de pechuga de pollo (en tiras )


• 100 gr maicena ,una cucharadita sal


• 2-3 huevos batidos


• 250 gr.300  gr. almendra de granillo cruda


• 400 gr aceite  para freir

INGREDIENTES SALSA LIMÓN

• 150 gr.zumo limón


• 70 gr. vinagre blanco


• 80 gr azúcar


• 100 gr. agua


• 10-15 gr maicena

PREPARACIÓN:

• Espolvoree las tiras de pollo con la sal y rebócelas  pasandolas por la maicena, el huevo batido y el granillo de almendra.


• Caliente el aceite en una sartén honda y fríalos hasta que doren.


• Retirar en una fuente para servir.


• Para la salsa ponga en el vaso todos los ingrediente y mezcle 4seg./vel4.


• Programe 5mi/varoma/vel2


• Sirva inmediatamente con el pollo

Colección Restaurante Chino