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Thermomix® Sabadell
Bienvenid@s a mi blog!!!
Mi idea es compartir con ustedes recetas y trucos, para que puedan sacarle el máximo rendimiento a este maravilloso aliado de cocina, el cual nos hace el día a día más fácil. También les iré informando de todas las novedades y clases que se irán impartiendo en la delegación.
Me encanta cocinar con Thermomix, y a ti?
Estoy a vuestra disposición para hacerles demostraciones y que conozcan de primera mano el nuevo Thermomix.
Para cualquier duda o consulta, pinchar en: Te llamo gratis o Consúltame.
Un saludo
Cremoso de Ibérico con Thermomix
8 de diciembre de 2020
Los patés son muy socorridos en cualquier casa, en la mía nos encanta. La que os traigo hoy es un clásico , muy sencilla, rápida y con muy pocos ingredientes.
La podéis acompañar con tostadas, galletas tipo crakers, volovanes, tartaletas, etc.... también la podéis hacer con días de antelación y guardarla en un recipiente hermético o en una manga pastelera con alguna boquilla rizada y así os quedará más bonito a la hora de presentarlo.
os cuento como lo hago:
Ingredientes
150 g de jamón ibérico en trozos
200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
100 - 150 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Preparación
Ponga el jamón en el vaso y triture 15 seg/vel 5-10 progresivamente.
Añada el queso, la nata y la pimienta y mezcle 15 seg/vel 4. Retire del vaso y sirva sobre rebanadas de pan tostado, tartaletas, volovanes, etc.
Sugerencias y trucos
Si desea una pasta más cremosa, añada más nata.
Buen provecho!
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8 de diciembre de 2020
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