Productos destacados
Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Volver a VANESSA MORENO BURNAO
Thermomix® Sabadell
VANESSA MORENO BURNAO
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , Hola soy Vanessa, Team Leader de la delegacion de Thermomix® Sabadell. Hace diez años que trabajo en esta empresa, y entre a ganarme mi Thermomix® y aquí me quede. Aquí en mi blog podreis consultar nuevas recetas, ideas, trucos...Quieres tu también conseguir tu Thermomix® sin Pagar?
Te invito a ver una Degustación Culinaria sin compromiso de compra. Podras decidir si la compras o vienes a formar parte de mi equipo.
Animate y disfruta cocinando de manera fácil, rápido, sencilla y sobretodo saludable!!!!
PIZZA VEGETAL SIN GLUTEN CON THERMOMIX
13 de septiembre de 2021
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
13 de septiembre de 2021
2
Categorías:
Masas, panes y repostería
PIZZA VEGETAL SIN GLUTEN CON THERMOMIX
Comienzo de semana!!! Y con fuerza…
Y que cenamos???
En casa improvisamos y no importa que sea fin de semana, porque como todo es saludable y casero, pues nos podemos permitir…. Una SÚPER PIZZA EN ESTE CASO VEGETAL!!!!
La masa la teneis también en Cookidoo, aunque yo la e tuneado, que espero que te guste.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PIZZA VEGETAL (SIN GLUTEN)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
INGREDIENTES:
250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal
60gr tomate triturado
100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
50 gr de pimiento rojo y verde
50gr champiñones laminados
150gr de queso rallado en mental y gouda
10 g de aceite de oliva virgen extra
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PREPARACIÓN:
Masa
1. Ponga en el vaso el agua, la levadura y la miel y mezcle 1 min 30 seg/37°C/vel
2. Añada la harina de trigo sarraceno, la harina panificable, el aceite y la sal y amase 2 min/. Mientras tanto, forre una bandeja de horno con papel de hornear y úntelo con aceite. Vierta la masa en la bandeja preparada. Con las manos engrasadas en aceite, extienda la masa con la palma de la mano para cubrir la superficie de la bandeja.
Cobertura:
1. Distribuya por la superficie el queso tomate triturado y gorgonzola, el jamón y los pimientos a tiras y champiñones.
2. Cubra con un paño y deje reposar durante aprox. 30min o 1 hora.
3. Precaliente el horno a 200°C.
4. Retire el paño y hornee durante 25-30 minutos (200°C). Retire del horno, corte en porciones y sirva inmediatamente.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Si te ha gustado la receta por favor déjame un like, guárdala y comparte! Gracias!
Te dejo mi perfil de instagram @unacocinadistinta
hasta la próxima
Vanessa Moreno
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
13 de septiembre de 2021
Posts destacados
