GALLETAS FIT DE AVENA SIN GLUTEN CON Thermomix®  

Llego otro domingo, mi día favorito de la semana!!!!! 

Por que estoy con mis niños y disfrutamos en la cocina haciendo las Mil y una en repostería 

Pues aquí os dejo nuestra última receta una SÚPER GALLETAS FIT... 

súper ricas y fáciles de hacer.....

Aquí han volado en un momento y si me descuido no me dejan ni las migas

¿Quieres receta? Apunta...

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GALLETAS FIT DE AVENA

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las teneis que hacer, están buenísimas y súper suaves ~~~~~~~~~~~~~~

INGREDIENTES:

75 gr de harina de avena -Sin gluten 

125 gr de harina de almendras ⠀

1 cdita de levadura -sin gluten 

Endulza a tu gusto (Yo use Erythritol 40gr)

1 huevo⠀

60 gr de aceite de coco derretido 

40 ml de leche vegetal yo puse de almendras 

1 cda de vainilla y una pizca de sal⠀

Chips de chocolate negro 100% cacao sin gluten 

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PREPARACION:

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1. Mezclamos todos los secos 20seg/ Vel 3.5 y añadimos poco a poco los húmedos y mezclamos todo bien 30seg/ Vel 4. 

2. Añadimos los chips de chocolate y mezclamos 5seg/ Vel 3.5. 

3. formamos bolas pequeñas y colocamos en la bandeja del horno previamente precalentado, y horneamos unos 10min con calor arriba y abajo a 180c o hasta que veamos que están doraduras. 

4. las dejamos enfriar sobre una rejilla y listas a disfrutar 

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Seguro que tienes todos los ingredientes en tu casa, así que las tienes que hacer hoy mismo. 

La harina de almendras la pueden hacer en tu Thermomix® poniendo 10seg/ Vel 10. Y harina lista. 

 Si te ha gustado la receta por favor déjame un like, guárdala y comparte en mi instagram ! Gracias!

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#galletasfit #unacocinadistinta 

Hasta la próxima 

Vanessa Moreno