GALLETAS FIT DE AVENA SIN GLUTEN CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 14 marzo 2021

GALLETAS FIT DE AVENA SIN GLUTEN CON Thermomix®  



Llego otro domingo, mi día favorito de la semana!!!!! 


Por que estoy con mis niños y disfrutamos en la cocina haciendo las Mil y una en repostería 


Pues aquí os dejo nuestra última receta una SÚPER GALLETAS FIT... 


súper ricas y fáciles de hacer.....


Aquí han volado en un momento y si me descuido no me dejan ni las migas


¿Quieres receta? Apunta...


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GALLETAS FIT DE AVENA


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las teneis que hacer, están buenísimas y súper suaves ~~~~~~~~~~~~~~


INGREDIENTES:


75 gr de harina de avena -Sin gluten 


125 gr de harina de almendras ⠀


1 cdita de levadura -sin gluten 


Endulza a tu gusto (Yo use Erythritol 40gr)


1 huevo⠀


60 gr de aceite de coco derretido 


40 ml de leche vegetal yo puse de almendras 


1 cda de vainilla y una pizca de sal⠀


Chips de chocolate negro 100% cacao sin gluten 



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PREPARACION:


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1. Mezclamos todos los secos 20seg/ Vel 3.5 y añadimos poco a poco los húmedos y mezclamos todo bien 30seg/ Vel 4. 


2. Añadimos los chips de chocolate y mezclamos 5seg/ Vel 3.5. 


3. formamos bolas pequeñas y colocamos en la bandeja del horno previamente precalentado, y horneamos unos 10min con calor arriba y abajo a 180c o hasta que veamos que están doraduras. 


4. las dejamos enfriar sobre una rejilla y listas a disfrutar 


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Seguro que tienes todos los ingredientes en tu casa, así que las tienes que hacer hoy mismo. 


La harina de almendras la pueden hacer en tu Thermomix® poniendo 10seg/ Vel 10. Y harina lista. 


 Si te ha gustado la receta por favor déjame un like, guárdala y comparte en mi instagram ! Gracias!


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#galletasfit #unacocinadistinta 


Hasta la próxima 


Vanessa Moreno