Naranjas confitadas, thermomix y el cubrecuchillas

Desde el momento en el que descubrí el accesorio cubrecuchillas, vi un abanico ( Aún más amplio si cabe) de recetas para poder hacer con nuestro Thermomix ( tm5/tm6 ) Recordad que este accesorio NO se puede utilizar en thermomix tm31

A las puertas de Navidad, no tenía más remedio que poner a prueba este accesorio con unas naranjas confitadas. Las había hecho otros años en Thermomix , dentro del cestillo, pero personalmente , no me acababa de convencer el resultado, La otra opción, era hacerlas en la olla uuufff que pereza!! Ni hablar ! Al final, cada año, acaba comprándolas. Me decidí ha innovar!! Nada q perder y receta nueva a descubrir! Hoy la comparto en mi blog, espero que te guste.

Ingredientes:

Tres naranjas

una cucharada de sal

Preparación:

Vamos la lavar muy bien las naranjas. Debajo del grifo y con un cepillo o estropajo exclusivo para ello.

Ponemos el cubrecuchillas en su posición, las 3 naranjas cortadas en rodajas , una cucharada de sal y cubrimos con agua, prográmanos 12 min temp varoma, velocidad cuchara. Una vez acabado El tiempo de cocción, sacamos con cuidado (con unas pinzas)sobre la bandeja varoma y lavamos debajo del grifo

Con esto , lo que conseguimos, es eliminar el amargor de la parte blanca .