Gemma Ortiz

Hola, soy Gemma Ortiz, esta es mi sección en la blogosfera de Thermomix® .

Soy Team Leader de la zona de Sant Cugat y pertenezco a la delegacion de Sabadell.

Me gusta la comida sana y natural.

Aquí encontrarás información sobre talleres, recetas, ideas, i truquitos de Thermomix® . Quiero ayudarte a sacarle el máximo provecho a nuestro Thermomix® , desde planificar tu menú semanal, cocinar fácil y rápido a la vez que sano.

Si quieres conocer el nuevo Thermomix® y poder disfrutar de la cocina tanto como yo, no dudes en ponerte en contacto conmigo, a través de este formulario.

Espero que nos veamos pronto! :)

Saludos

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Roscos de anís

31 December 2023

Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 24 personas

31 December 2023

Categoría:

Postres y dulces

Los roscos son una delicia popular en muchas culturas, y la Thermomix® hace que sea más fácil que nunca prepararlos en casa. ¡Espero que disfrutes preparándolos tanto como disfrutas comiéndolos!

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Ingredientes

70 gr de Azúcar
50 gr de aceite
100 gr de leche
420 gr de harina
2 huevos
40 gr de anís
Piel de limón y piel de naranja ( al gusto)
2 sobres de gasificante ( Tigre)
Medio sobre de levadura ( Royal)

Pasos de la receta

1 Paso

Pulveritza el azúcar con la piel de limón y naranja a 1 min/velocidad 10

2 Paso

Añada los dos huevos

3 Paso

Programe 3min/37°C/velocidad 4

4 Paso

Añada el anís, el aceite, la leche, la harina i la levadura i el gasificante.

5 Paso

Programe 15 seg/velocidad 6

6 Paso

Amasar /3 min

7 Paso

Amasar/ 1 minuto

8 Paso

Retira la masa y déjala reposar 15-20 minutos

9 Paso

Fríe los roscos en aceite precalentado a media temperatura

10 Paso

Rebózalos en azúcar cuando los saque del aceite. Y ya estarían listos!

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