Como hacer Arroz tres delicias con Thermomix!!

ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES

100-150 gr de jamón york cortado en loncha gruesa

2 zanahorias peladas cortadas en 3 trozos

1-2 dientes de ajo

50 gr de aceite de oliva

3 huevos batidos

300 gr de arroz basmati

1-2 cucharaditas de sal

800 gr de agua

100 gr de guisantes (frescos o congelados)

100 gr de gambas crudas medianas peladas

PREPARACIÓN

Ponga el jamón en el vaso y trocee 3 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.

Ponga las zanahorias en el vaso y programe 4 seg/vel 5. Reserve en otro bol.

Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Coloque en el vaso el cestillo con el arroz y añada la sal y el agua ponga la tapa.

Ponga en el recipiente varoma las zanahorias reservadas, los guisantes y las gambas.

Moje una hoja de papel vegetal de horno y colóquela en la bandeja varoma y ponga los huevos batidos para hacer la tortilla. Tape el varoma y ponga en su posición y programe 20 min/varoma/vel 4.

Utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo del vaso y vuélquelo en un bol grande.

Añada la zanahoria, los guisantes y las gambas del recipiente varoma y el jamón reservado.

Retire la tortilla de la bandeja varoma y póngala en el vaso y trocee 3 seg/vel 4. añadas al resto, mezcle bien y sirva.