Thermomix® Sabadell

Yordanka Diaz Padron

Bienvenid@s a mi blog!!!

Mi idea es compartir con ustedes recetas y trucos, para que puedan sacarle el máximo rendimiento a este maravilloso aliado de cocina, el cual nos hace el día a día más fácil. También les iré informando de todas las novedades y clases que se irán impartiendo en la delegación.

Me encanta cocinar con Thermomix® , y a ti?

Estoy a vuestra disposición para hacerles demostraciones y que conozcan de primera mano el nuevo Thermomix® .

Para cualquier duda o consulta, pinchar en: Te llamo gratis o Consúltame.

Un saludo

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TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO CON Thermomix®

11 diciembre 2020
11 diciembre 2020
Categoría:

TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO


INGREDIENTES


150 g de chocolate blanco en trozos


100 g de crema de avellanas blanca


40 g de avellanas tostadas, almendras o arroz inflado con chocolate


PREPARACIÓN


Forre 1 caja de madera con un folio de papel de horno cortado a la medida y dejando que sobresalga por los laterales para después poder envolver el turrón.


Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 8 seg/vel 5-10 progresiva.


Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso y programe 3 min/70°/vel 2.


Añada la crema de avellanas blanca y caliente 4 min/70°C/vel 2.


Incorpore las avellanas y mezcle 20 seg/vel cuchara. Termine de mezclar con la espátula.


Vierta la mezcla en el molde preparado y golpee ligeramente sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire. Deje enfriar (aprox. 2 horas). Desmolde, corte en porciones y sirva.

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11 diciembre 2020