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Thermomix® Sabadell
YORDANKA DIAZ PADRON
Bienvenid@s a mi blog!!!
Mi idea es compartir con ustedes recetas y trucos, para que puedan sacarle el máximo rendimiento a este maravilloso aliado de cocina, el cual nos hace el día a día más fácil. También les iré informando de todas las novedades y clases que se irán impartiendo en la delegación.
Me encanta cocinar con Thermomix, y a ti?
Estoy a vuestra disposición para hacerles demostraciones y que conozcan de primera mano el nuevo Thermomix.
Para cualquier duda o consulta, pinchar en: Te llamo gratis o Consúltame.
Un saludo
Croquetas de Pollo Asado ( l’ast)
17 de enero de 2021
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
17 de enero de 2021
0
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
Croquetas de pollo
Ingredientes:
1 cebolla
300gr de pollo ( o jamón 200gr) 100gr mantequilla o aceite
500gr de leche
160gr harina
Sal y pimienta
Huevo y pan rallado para rebozar
aceite para freír
Preparación:
Trocear el pollo 5 seg. Vel. 5 y reservar.
Trocear la cebolla, el aceite o la mantequilla 5 seg, vel 5, y cocinar 10 minutos varoma vel 2. Añadir la harina y cocinar 5 minutos, 100, vel 2.
Añadimos la leche y una cucharada del pollo troceado, sal y pimienta, mezclar 10seg a vel 6, y programamos 7 minutos, vel 4, 100.
Añadimos el resto del pollo reservado y programamos 1 minuto, vel 4, 100.
Rectificamos de sal si es necesario
Echar en una manga pastelera o en una fuente tapada con film y llevar unas 8 horas a la nevera o hasta al día siguiente.
Formar las croquetas , pasarlas por pan rallado, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite caliente o congelar hasta su uso.
Buen provecho!!!
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17 de enero de 2021
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