MINI CROISSANT DE NUTELLA CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 31 enero 2021

MINI CROISSANT DE NUTELLA CON Thermomix®  




Buenos días, aunque un pelin tarde, ayer fue el #diainternacionaldelcroissant y como no yo también e colaborado y e hecho mi versión #express y #rapido de un .......


MINI- CROISSANT DE NUTELLA


Yo los hice #sin gluten pero podéis hacer lo mismo con #gluten solo cambiando la masa de hojaldre. 


INGREDIENTES:


1. 1 lámina de hojaldre #sin gluten de la marca @adpan_ 


2. #nutella en mi caso casera (encontráis receta en mi perfil de instagram con mis retoques a mis intolerancias) y tb en Cookidoo 


3. 1 huevo batido 


4. un poquito de amor y compañía infantil porque se lo pasan pipa 


PREPARACION:


1. entendemos la masa y cortamos con un cuchillo triángulos 


2. en cada triángulo x la parte más ancha colocamos una cucharada de nuestra #nutellacasera 


3. y ahora la parte más divertida..... enrollarlos, empezando x la parte ancha hasta la punta y mientras enrollamos vamos con cuidado haciendo un poco curva hacia dentro y giramos un poco las puntas, tipo croissant.


4. colocamos en una bandeja en el horno y pincelamos con un huevo batido 


5. horneamos con el horno precalentado unos 10min a 180C


6. si puedes esperar a que se enfríen sería genial, pero en casa no da tiempo, jejeje 


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Espero que te guste mi versión y me dejes tus comentarios! 


Hasta la próxima 


Vanessa Moreno