CHURROS SIN GLUTEN CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 11 septiembre 2021

CHURROS SIN GLUTEN CON Thermomix®  



Buenos días, ya estamos a un paso a las puertas… 


“LA VUELTA AL COLE” y mis niños andaban locos por unos #churros con chocolate y zasssssss la mamá les hace #churroscaseros en un plis plas….


sin gluten 


sin azúcar 


sin lactosa 


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CHURROS SIN GLUTEN 


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INGREDIENTES:


500ml de agua 


230gr de harina @schaersingluten_es MIX B


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de levadura química @royal_postres 


aceite de girasol para freír 


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PREPARACION:


 1. Calentar el agua CON EL MODO HERVIDOR DE TMX, que llegue casi a hervir


2. añadir poco a poco a cucharadas la harina, sal y levadura x el focal.


3. Mezclar con una cuchara de madera hasta que quede una masa fina y elástica.


4. Dejar que repose un poco para no introducir la masa tan caliente en una churrera o en la manga pastelera. 


Y por último freír en aceite de girasol


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