CHURROS SIN GLUTEN CON Thermomix®  

Buenos días, ya estamos a un paso a las puertas… 

“LA VUELTA AL COLE” y mis niños andaban locos por unos #churros con chocolate y zasssssss la mamá les hace #churroscaseros en un plis plas….

sin gluten 

sin azúcar 

sin lactosa 

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CHURROS SIN GLUTEN 

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INGREDIENTES:

500ml de agua 

230gr de harina @schaersingluten_es MIX B

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura química @royal_postres 

aceite de girasol para freír 

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PREPARACION:

 1. Calentar el agua CON EL MODO HERVIDOR DE TMX, que llegue casi a hervir

2. añadir poco a poco a cucharadas la harina, sal y levadura x el focal.

3. Mezclar con una cuchara de madera hasta que quede una masa fina y elástica.

4. Dejar que repose un poco para no introducir la masa tan caliente en una churrera o en la manga pastelera. 

Y por último freír en aceite de girasol

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