Volver a SUSANA SANCHEZ GELDE

Thermomix® Sabadell

SUSANA SANCHEZ GELDE

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix, porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.

Papas arrugas con mojo picón

24 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de junio de 2020

Categorías:

Salsas y guarniciones

Papas arrugas con mojo picón

Ingredientes

Mojo picón

4 dientes de ajo

1 guindilla roja seca sin semillas

1 cucharadita de comino en grano

1 cucharadita de sal

150 g de aceite de oliva virgen extra

15 g de vinagre

1 cucharada rasa de pimentón dulce

Papas arrugás

500 g de agua

750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas

600 - 700 g de sal gorda

Preparación

Mojo picón

Ponga en el vaso todos los ingredientes y trocee 10 seg/vel 5. Vierta en un tarro hermético y reserve en el frigorífico. Aclare el vaso.

Papas arrugás

Ponga en el vaso el agua, sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas y cubra con la sal. Tape el Varoma y programe 35 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, quite la tapa y retire la sal.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.