Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Mis helados con Thermomix® : Helado de arroz con leche
22 July 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
En casa los helados, nos gustan en todas sus versiones, de hielo, cremosos, de frutas...
Esta receta nos ha encantado.
También puedes hacer otras versiones, sin huevo sustituyendo las claras de huevo y el azúcar por leche condensada, o prueba la versión vegana....
Para esta receta sólo necesitaba 500 g de arroz con leche, he hecho esta receta:
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r45146
Para conservar los helados prueba este envase....
https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/productos/novedades/thermomix/envase-y-cuchara-para-servir-helados%e2%80%8b/p/4212478
Moldes helado
https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/moldes-de-helados-lekue
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- Una cucharadita de zumo de limón
- Un pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 200 g de nata para montar
- 500 g de arroz con leche
- Canela para decorar
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Añade al vaso las claras de huevo, la sal, el zumo de limón y el azúcar.
Programa 4 min/37º/vel 3 1/2.
2 Paso
Vuelve a programar esta vez sin temperatura.
4 min/vel 3 1/2.
3 Paso
Retira del vaso y reserva en un bol.
Retira la mariposa.
4 Paso
Pon el arroz con leche y la nata en el vaso.
Programa 30 seg/velocidad 4.
5 Paso
Añade la mezcla del vaso al bol de claras reservado y mezcla con movimientos envolventes.
Cuando esté la mezcla homogénea, rellena moldes de helado o reserva en un recipiente y congela un mínimo de 4 horas.
Sirve y espolvorea con canela al gusto.
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22 July 2022
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