Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Yema para cubrir tartas y tronquitos
20 December 2020
Yema para cubrir tartas y tronquitos
Ingredientes
375 g de azúcar
250 g de agua
5 huevos
45 g de Maizena
1 cucharadita de azúcar vainillada
Zumo de medio limón
Preparación
Ponga en el vaso los huevos y la Maizena y programe 5 seg/vel 3 y reserve la mezcla en un bol.
Añada al vaso el azúcar, el agua, el zumo de limón, el azúcar vainillada y programe 10min/varoma/vel 3.
Coloque la mariposa en las cuchillas y programe 12min/varoma/vel 1 y añada por la obertura de la tapa la mezcla reservada de huevos y Maizena.
Retire del vaso y deje enfriar a temperatura ambiente. Utilice a su conveniencia.
20 December 2020
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