Hola a tod@s, ¿qué  tal?. Ahora, que por las circunstancias que todos sabemos,  tenemos la oportunidad de dedicarnos más tiempo a nosotros mismos...... aprovecho para enviaros una receta que ayudará a fortalecer vuestras defensas y las de toda la familia. En unos días os enviaré la de un batido de naranja, zanahoria y kiwi. Saludos y hasta pronto.

Ingredientes para 6 vasos

2 limones (pelados sin nada de parte blanca ni pepitas)

20 g de raíz de jengibre fresca (pelada y en trozos)

4 cucharadas de miel

200 g de agua fría

Preparación

Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/vel 10. Cuele en una jarra a través de un colador de malla fina y sirva inmediatamente.

Sugerencias y trucos

Se aconseja no tomar más de 50 g de esta bebida al día.

Puede sustituir el limón por limas.

Para tener una buena salud es importante reforzar el sistema inmunológico. El jengibre tiene poder antiinflamatorio, favorece una buena digestión y estimula el sistema inmunitario, y el zumo de limón es una excelente fuente de vitamina C.