Bienvenidos a mi sección de la blogosfera!!
Soy Angi Yélamo León, agente comercial de la delegación de Sabadell.
Enamorada de mi familia y de mi trabajo, me encanta ofrecer a mis clientes todo lo que se de cocina y de Thermomix® , pude convertir, de mi pasión, en mi profesión.
Puedes contactar conmigo, te ayudaré encantada.
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 4 personas
Hoy os traigo esta receta perfecta para entre semana, fácil y corta¡¡ En media hora un plato caliente.
La receta te pide caldo de pescado, puedes usar el comprado, o si recientemente has comprado pescado en la pescadería, con la cabeza, espinas y alguna verdura, tienes un caldo riquísimo.
O también, con los langostinos de la receta, con las cabezas de los langostinos puedes hacer un fumet.
Receta obtenida de Cookidoo.
Podrás ver el paso a paso, pinchando en este enlace.
Comenzamos con la receta, toma nota.
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y el aceite. Troceamos 3 seg/vel 5 y sofreímos 3 min/120°C/vel/cuchara.
Añadimos el pollo y el pimentón y rehogamos 1 min/120°C/giro inverso/vel/cuchara.
Incorporamos el vino blanco y programamos 1 min/Varoma/giro inverso/vel /cuchara sin poner el cubilete, para favorecer la evaporación del alcohol.
Incorporamos el caldo de pescado y programamos 10 min/100°C/giro inverso/vel/cuchara.
Añadimos los fideos, la sal y los langostinos y programamos 11 min/100°C/giro inverso/vel/cuchatra. Retiramos del vaso y ya podemos servir.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
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