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Thermomix® Sabadell

Angi Yelamo Leon

Bienvenidos a mi sección de la blogosfera!!

Soy Angi Yélamo León, Team Leader de la delegación de Sabadell. 

Enamorada de mi familia y de mi trabajo, me encanta compartir todo lo que se, y todo lo que aprendo, así que, espero que el paso por mi blog ,te sea de ayuda y te aporte algo nuevo. 

Puedes contactar conmigo, te ayudaré encantada.

  • Si necesitas ayuda para recetas o uso de tu máquina.
  • Si te interesa unirte a mi equipo.
  • O si quieres conocer el nuevo Thermomix® , sin compromiso de compra.

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PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS DE CERDO ADOBADAS CON Thermomix®

27 January 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

27 January 2022

Un guiso calentito siempre apetece¡¡


Hoy te propongo este guiso de patatas, esta receta la podrás encontrar en Cookidoo pinchando en este enlace, de esta receta no cambio nada, me gusta tal cual¡¡ así que te animo a probarla.                                                                             


Os dejo la receta¡¡



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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento verde en trozos medianos (4 cm)
  • 100 g de pimiento rojo en trozos medianos (4 cm)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 900 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1000 g de patatas peladas y en trozos (3 x 3 cm)
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de comino molido
  • 500 - 600 g de agua
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite y troceamos 4 seg/vel 5. Después, sofreímos 10 min/120°C/giro inverso/vel 1.

2 Paso

Añadimos las costillas y programamos 6 min/120°C/giro inverso/vel /cuchara.

3 Paso

Incorporamos el pimentón, 150 g de patatas, la hoja de laurel, la sal, la nuez moscada, el comino y el agua (hasta el nivel de 2 litros). Situamos el Varoma en su posición con el resto de las patatas. Programamos 35 min/Varoma/giro inverso/vel /cuchara. Retiramos el Varoma. Ponemos las patatas en una sopera y vertemos encima el guiso del vaso. Mezclamos bien y servimos.

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Si te ha gustado la receta, dale un like y comparte con amigos¡¡Si tienes alguna duda ponte en contacto conmigo¡¡

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