Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi nombre es Susana vivo en Terrassa, soy agente autorizado y pertenezco a la delegación de Thermomix® Sabadell. Desde el año 2010, trabajo en esta empresa, empecé para aprender mas sobre mi Thermomix® , porque ya era clienta, y aún continuo aprendiendo. Espero disfrutéis y aprendáis conmigo con las recetas que iré compartiendo en este espacio. Espero que os guste.
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Crema de leche, chocolate, avellanas y azúcar
09 October 2020
Crema de leche, chocolate, avellanas y azúcar
Ingredientes
50 g de avellanas
75 g de azúcar
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de chocolate con leche en trozos
50 g de chocolate blanco en trozos
100 g de leche entera
75 g de aceite de girasol
Preparación
Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 seg/vel 10.
Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche y el chocolate blanco y triture 20 seg/vel 9.
Incorpore la leche y el aceite y programe 7 min/50°C/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico hasta su utilización.
Sugerencias
Ingredientes para hacer una versión saludable sin azúcar:
50 gr de avellanas
50 gr de edulcorante (erythritol, dátiles...)
150 gr de chocolate negro sin azúcar
100 gr de bebida vegetal (almendras, avena...)
20 gr de aceite de coco
09 October 2020
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