Postres y dulces

Tarta de cumpleaños

#Postres y dulces 05 abril 2017

Tarta de cumpleaños

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

Cuantas veces me habéis pedido una tarta para un cumpleaños... Bien pues esta la hice hace poco y utilicé una receta de una mona de pascua. Creo que este bizcocho es fenomenal para rellenar y adornar. En este caso la rellené de crema de trufa mmm...

#Postres y dulces 20 junio 2016

Coca de Sant Joan

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

Con la aproximación de la verbena de Sant Joan, aquí os dejo la receta adaptada por mi de la coca. He intentado reunir todos los consejos y recetas de mis compañer@s y clientes que cada un@ siempre aporta algo bueno. Tod@s l@s que habéis podido a...

Coca de Sant Joan
Buñuelos de viento

#Postres y dulces 25 marzo 2016

Buñuelos de viento

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

Definitivamente he aparcado la dieta para después de fiestas!! Madre mía que ricos están los buñuelos recién hechos. Mira que no me gusta hacer dulces que se han de freír... Salen unos 80, mejor freírlos en tandas de 12-14 unidades. Puedes tomarl...

#Postres y dulces 14 marzo 2016

Flan de manzana

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

Parece que fue ayer que comenzaba mi aventura en este blog, y  ya me acerco a los dos años y casi 100 entradas en él. Lo inaguraba con esta receta que me encanta y no me canso de repetir en casa. La he vuelto a reeditar con foto y pdf nuevos como...

Flan de manzana
Tarta de manzana reineta

#Postres y dulces 24 febrero 2016

Tarta de manzana reineta

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

El otro dia fue mi cumpleaños y no sabia que tarta hacer, estaba entre la tarta sacher y esta y por el tema de calorias me decanté por la manzana jejeje. La crema pastelera con la manzana está espectacular, de hecho tengo otra receta aquí publica...

#Postres y dulces 15 febrero 2016

Natillas caramelizadas

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

¡¡¡Quien no ha hecho natillas en el Thermomix® !!! pues aquí una receta que encontré, como no, en la Revista Thermomix® Magazine, caramelizada, recordándome a nuestra crema catalana, pero en versión ligera, ya que no contiene tantas yemas de huevo,...

Natillas caramelizadas
Panna cotta de turrón de Jijona

#Postres y dulces 28 diciembre 2015

Panna cotta de turrón de Jijona

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

Pero vaya postre preparé a la familia el dia de Sant Esteve, todo un lujo, me dijeron. Muy rápido de hacer, solo diez minutos y luego a dejarlo cuajar en el frigorífico, la receta indica 3 horas, a mi me gusta dejarlo reposar de un día para otro....

#Postres y dulces 03 noviembre 2015

Carrot Cake

Por Silvia Ruiz Lozano | Sabadell

Hoy se festeja el dia de Silvia, como teníamos reunión he llevado esta tarta para desayunar, la verdad, que tanto mis compañeros como yo, hemos coincidido que está riquísima. Tarta de zanahoria con cobertura de queso crema, así se llamaría en cas...

Carrot Cake