Pollo al chocolate con cigalas y boletus

#Carnes y aves 07 diciembre 2014

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Otra receta ideal como segundo plato para estas navidades, es del libro Chocolate II, está riquísimo. Pero un consejo para esta receta hay que comprar pollo de corral, no nos vale el del super, porque requiere tiempo para que se reduzca la salsa y si ponemos pollo tierno se nos deshace. La verdad que vale la pena comprar un pollo de corral el resultado es espectacular.

Los guisos si son de un dia para otro, mucho mas rico, lo puse en una fuente y lo calenté en el horno.  Espero que os guste!!

Fuente: Libro Chocolate II

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