Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

#Postres y dulces 08 marzo 2015

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

Pero que bonito me quedó mi pastel, tenía en la nevera calabaza y fresas y me acordé de mi compañera Judith que es la autora de esta receta, que se la publicaron en la Revista Thermomix® Magazine, si es que tiene un arteee!! Pues con su permiso me he puesto a hacerla. En vez de levadura lleva sobres de gaseosa que hace que quede super esponjoso. Es muy rápido de hacer, lo unico que necesita su reposo para que se enfrie para poder partirla transversalmente y rellenarla.  Espero que os guste!!

Fuente: Revista Thermomix® Magazine nº 73    Autora Judith Juve Sancho

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