Paella de verduras (HESTAN CUE)

#Pastas y arroces 07 octubre 2019




Te estarás preguntando que es esto? Ni yo sabía que existía, pero llevo una semana enamorada de el, Hestan Cue llega a revolucionar tu cocina junto a tu Thermomix® !!


Si quieres más información solo tienes que consultarme!


Tiempo de preparación


15min


Tiempo total


40min


Raciones


6 raciones


Ingredientes


1 diente de ajo


60 g de pimiento amarillo en trozos


60 g de pimiento verde en trozos


60 g de pimiento rojo en trozos


50 g de aceite de oliva virgen extra


150 g de espárragos verdes sin la parte dura en trozos de 2-3 cm


100 g de champiñones laminados


100 g de tomate troceado en conserva


1 pellizco de hebras de azafrán


1 cucharadita de pimentón


1 pellizco de cúrcuma (o colorante amarillo)


500 g de agua


½ cucharadita de sal


1 pastilla de caldo


200 g de arroz


30 g de guisantes congelados


Preparación


Ponga en el vaso el ajo, el pimiento amarillo, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite de oliva. Trocee 3 seg/vel 5. Sofría 5 min/120°C/Giro inverso/velocidad cuchara


Incorpore los espárragos y rehogue 3 min/120°C/Giro inverso/velocidad cuchara 


Agregue los champiñones, el tomate, el azafrán, el pimentón y el colorante y rehogue 3 min/120°C/Giro inverso/velocidad cuchara 


Añada el agua, la sal y la pastilla de caldo y programe 5 min/100°C/Giro inverso/velocidad cuchara 


Añada el arroz y los guisantes y programe 7 min/100°C/giro inverso/vel 1.


Prosiga la receta en la aplicación HESTAN CUE™ y siga las instrucciones para cocinar el arroz en la sartén HESTAN CUE™.


(o paellera tradicional póngala 5 minutos a fuego medio-alto y otros 5 minutos a fuego bajo.)


Una vez reposado el arroz, sirva inmediatamente.


Inf. nutricional


por 1 ración


Calorías


879 kJ / 210 kcal


Proteína


4.1 g


Carbohidratos


28.4 g


Grasa


8.9 g


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