Natillas caramelizadas

#Postres y dulces 15 febrero 2016

Natillas caramelizadas

¡¡¡Quien no ha hecho natillas en el Thermomix® !!! pues aquí una receta que encontré, como no, en la Revista Thermomix® Magazine, caramelizada, recordándome a nuestra crema catalana, pero en versión ligera, ya que no contiene tantas yemas de huevo, al ponerle el azúcar y caramelizar, pues estan muy logradas y riquísimas. La receta da la sugerencia que si utilizamos la leche que tenemos en la nevera le demos dos minutos más en el ultimo paso, para que nos cuaje bien. ¡Espero que te guste!

Fuente: Revista Thermomix® Magazine nº 55

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