Merluza con patatas y salsa de tomate

#Pescados y mariscos 06 agosto 2014

Merluza con patatas y salsa de tomateDespués de tanta tarta, que por fin la terminé, hoy tocaba un plato completo pero ligero, vi que tenia unas merluzas en el congelador y encontré esta receta en una revista Thermomix® Magazine de hace unos cuantos años, y me gustó la combinación. La he variado un poco, le puse especies y laurel, que mi madre como buena malagueña, me educó mi paladar a ellas, y si no las pongo, les falta algo!! Reducí tambien la cantidad de aceite, la original pone 80 g y le puse 5og. También le añadí unos guisantes y queda un plato principal.Fuente: Revista Thermomix® Magazine nº 22Enlace para imprimir: Merluza con patatas y salsa de tomate