Coliflor al vapor con bechamel de calabacín

#Verduras, hortalizas y ensaladas 01 noviembre 2014

Coliflor al vapor con bechamel de calabacínHoy vi en mi verdulero una coliflor que pedia auxilio y busqué una receta que tuviera salsa sin que fuera calórica, hay una muy rica pero lleva queso gorgónzola y claro... Ésta me pareció genial y me daba que tenia que estar muy rica. Un bechamel hecha solo con verduras, sin nada de harina. La verdad me ha sorprendido, está riquísima. Le añadí un poquito de queso rallado y lo gratiné al horno. Espero que os guste!!Fuente: Revista Thermomix® Magazine nº 34Enlace para imprimir o visualizar  Coliflor al vapor con bechamel de calabacín