Carrot Cake

#Postres y dulces 03 noviembre 2015

Carrot Cake

Hoy se festeja el dia de Silvia, como teníamos reunión he llevado esta tarta para desayunar, la verdad, que tanto mis compañeros como yo, hemos coincidido que está riquísima. Tarta de zanahoria con cobertura de queso crema, así se llamaría en castellano, ya que esta tarta se empezó a servir en los restaurantes de Estados Unidos en los primeros años 60. La cobertura de queso la puse en una manga pastelera con boquilla rizada, y le di un poco de forma. La espolvoreé con grageas de azúcar de color naranja, también se puede poner ralladura de naranja.¡¡ Espero que os guste!!

Fuente: Libro "De viaje con Thermomix® "

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