Arroz con marisco y cerveza

#Pastas y arroces 24 mayo 2015

Arroz con marisco y cerveza

Repasando mi biblioteca Thermomix® , encontré el libro Cocina con Cerveza, y me gustó esta receta de arroz diferente al cocinarla con cerveza. En los ingredientes vi que llevaba mejillones y no tenia y en sustitución puse almejas. La verdad es que nos gustó mucho. La receta nos sugiere en una nota que una manera de presentar este plato en forma de aperitivo en rellenar cada valva de los mejillones con arroz y encima el mejillón. Creo que la próxima vez que lo haga (y tenga mejillones claro) lo presentaré así, muy original. Espero que os guste!!

Fuente: Libro "Cocina con Cerveza"

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