Albóndigas de ternera en salsa de verduras

#Carnes y aves 26 octubre 2015

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Pero mira que llegan a gustar las albóndigas en casa, mis hijos dicen que es su plato preferido!! Encontré esta receta en una Revista Thermomix® Magazine de hace tiempo y tenia carne picada y me puse a ello!! Estas albóndigas a diferencia de otras, se hacen en el horno en vez de en el recipiente Varoma, la textura es mas parecida a cuando las freímos pero con menos calorías.

Si os soy sincera hice el doble de albóndigas, duplicando ingredientes, porque en mi casa una ración no es de 4, jajaja, y a la salsa le añadí un poco de cayena molida para darle un toque picante como sugería la receta. Espero que os gusten!!

Fuente: Revista Thermomix® Magazine® nº 32

Enlace para imprimir o visualizar: Albóndigas de ternera en salsa de verduras