Albóndigas con salsa de champiñones

#Carnes y aves 17 junio 2014

Albóndigas con salsa de champiñones

Si es que me hablan de albóndigas y se me hace la boca agua... Creo que las he probado todas, jejejeje, en casa es un éxito asegurado. Esta receta la encontré en la revista Thermomix® nº 42, las vi originales porque llevan queso parmesano tanto la albóndiga como la salsa de champiñones. Lo único que encontré raro es que no lleva sal ni la pelota ni la salsa, me da por pensar que es porque el queso es muy sabroso...( yo de todas maneras le eché un poco a las dos cosas, me gusta la comida sabrosita) La acompañé con guarnición de arroz blanco, que con la salsa queda genial!!

Albóndigas con salsa de champiñones