Sopas y cremas

ESPUMA DE ESPARRAGOS Y JAMON IBERICO CON MAYONESA PEPIS

#Sopas y cremas 07 diciembre 2015

ESPUMA DE ESPARRAGOS Y JAMON IBERICO CON MAYONESA PEPIS

Por Ramon Pla Soler | Sabadell

INGREDIENTES  Espuma1 Lata grande Esparragos blancos escurridos3 Huevos200 ml Nata líquida100 g Queso cremoso tipo Philadelfia100g Tacos de jamon ibérico50g Harina200g lechuga cortada pequeña Mayonesa Pepis...