BIZCOCHO CEBRA CON THERMOMIX

INGREDIENTES Mantequilla para engrasar el molde 1 natillas de vainilla 4 Huevos 240 gr de azúcar 120 gr de aceite de girasol 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química 1 pellizco de sal 3 cucharadas de cacao   ACCESORIOS Molde redondo desmoldable 2 mangas pasteleras, sino tienes utilizar dos bols   PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Engrasamos el molde con mantequilla.
3. Ponemos en el vaso la natilla, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. Mezclamos 20 seg/vel 5. Y terminamos de envolver la mezcla con la espátula.
4. Vertemos la mitad de la masa en una manga pastelera y reservamos.
5. Añadimos al vaso el cacao y mezclamos 15 seg/vel 4. Vertemos esta masa en otra manga pastelera. Recordad que si no tenemos mangas pasteleras podemos poner cada masa en un par de bols para luego realizar el mismo trabajo.
6. Para conseguir el efecto cebra, iremos vertiendo un poco de masa en el centro del molde de color cacao y encima de la misma de color blanco, haciendo círculos y alternando los colores, hasta acabar las dos masas.

Hornearemos a 150º durante 50-60 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo pincharemos sobre el bizcocho con un palillo y si este sale limpio, retiraremos del horno y dejaremos templar el bizcocho dentro del molde para posteriormente desmoldarlo.   SUGERENCIAS Podemos cubrir el bizcocho con azúcar glass, con chocolate fundido, con crema de mantequilla o con nata montada.