La tarta perfecta "tarta la viña"

#Postres y dulces 01 mayo 2019

Una clienta me dijo un día:


- Es la tarta perfecta!


No podía haber mejor descripción para este postre.


Solo tienes que mezclar en el vaso  durante 10 segundo a velocidad 5 los siguientes ingredientes:


1kg de queso crema, 500 ml de nata para montar, 6 huevos, 300 de azúcar y una cucharadita de maicena.


Mojas y escurres papel de horno y forras un molde de 26 cm. 


Cubres el molde con la mezcla y horneas a 200 grados ( arriba y abajo) durante 50 minutos.


Cuando pase este tiempo la tarta continuará algo blanda en el centro de la tarta, es el momento de apagar el horno.


El truco para que esta tarta quede perfecta es apagar el horno transcurridos los 50 minutos y dejarla temperar dentro con la puerta del horno ligeramente abierta.


Búscala en el cookidoo como TARTA DE QUESO ESTILO LA VIÑA.