Blog de NURIA GONZALEZ GIBANEL

La tarta perfecta ''tarta la viña''

#Postres y dulces 01 mayo 2019

La tarta perfecta "tarta la viña"

Por Nuria Gonzalez Gibanel | Sabadell

Una clienta me dijo un día:- Es la tarta perfecta!No podía haber mejor descripción para este postre.Solo tienes que mezclar en el vaso  durante 10 segundo a velocidad 5 los siguientes ingredientes:1kg de queso crema, 500 ml de nata para montar,...

ALCACHOFAS AL VAPOR CON SALSA DE ROMESCO Y JAMÓN IBÉRICO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 febrero 2018

ALCACHOFAS AL VAPOR CON SALSA DE ROMESCO Y JAMÓN IBÉRICO

Por Nuria Gonzalez Gibanel | Sabadell

Ingredientes1 cebolla grande o 2 medianas40 g. Aceite virgen extra1 cucharada de Maicena100 ml vino blanco125 gr. Jamón ibérico100 gr. Romesco1 pastillas de caldo de verduras250 ml. Agua8 alcachofas grandes1litro de agua para la cocción de las alcach...